Weine & Weingüter

Die meisten Weinliebhaber zieht es wegen des Malbec nach Mendoza, der Rebsorte, die in Mendozas Klima am besten gedeiht. Alledings unterscheidet sich Malbec aus Luján de Cuyo, vor den Toren Mendozas, erheblich von Malbec aus dem fruchtbaren Tal Valle de Uco, welches mehr als eine Stunde südwestlich von Mendoza liegt.

Selbstverständlich ist Malbec bei weitem nicht die einzige rote Rebsorte, die hervorragende Weine in Mendoza ergibt. Sie finden hier auch exzellenten Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda (in den Vereinigten Staaten unter dem Namen Charbono angebaut), Cabernet Franc, Petit Verdot, Shiraz und Pinot Noir – wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen.

Was weiße Rebsorten betrifft, so ist Mendozas Klima weniger förderlich für ausgezeichnete Weine, aber einige Kellereien machen hochwertigen Chardonnay und Sauvignon Blanc, der letztgenannte grundverschieden von denen aus Neuseeland, Chile und Südafrika. Argentiniens Ass im Ärmel, was Weißwein betrifft, ist Torrontés, welcher am besten in Salta gedeiht, einer Provinz im Nordwesten Argentiniens. Allerdings haben viele Kellereien aus Mendoza Weinberge dort und füllen den Wein hier ab, so dass man nicht weit reisen muss, um einige der besten Exemplare eines Weines zu probieren, der im Volksmund “der Lügner” genannt wird, wegen des dramatischen Unterschieds der Aromen, die in der Nase und im Mund wahrgenommen werden.

Was Weingüter betrifft, so gibt es in der Provinz Mendoza mehr als 1000, doch nur etwas über ein Zehntel ist für Besucher geöffnet. Vor diesem Hintergrund gibt es mannigfaltige Typen von Weingütern, die Sie besuchen können: traditionell und groß (mit einer Produktion von mehr als 30 Millionen Litern Wein pro Jahr), traditionell und klein (mit nur einer Handvoll festangestellten Personals), modern und groß (oft mit atemberaubender Architektur) oder modern und klein (mit einigen der besten Weine im Land).

Kurz gesagt, es gibt viel zu sehen und zu probieren, und es ist meine Aufgabe, die beste Kombination für Ihren Geschmack zu finden.